- 1. Untuk kulit
- 2. Dalam binaraga
- 3. Dalam kehamilan
- 4. Untuk rambut
- 5. Untuk menurunkan berat badan
- 6. Untuk otak
- Informasi gizi alpukat
- Bagaimana cara menanam alpukat di rumah?
- Resep alpukat sehat
- 1. Guacamole
- 2. Salad Sayuran dengan Alpukat
- 3. Alpukat brigadeiro dengan kakao
Manfaat kesehatan alpukat termasuk membantu melembabkan kulit dan rambut dan meningkatkan sirkulasi darah, karena mengandung lemak sehat seperti omega 3, yang bertindak sebagai antioksidan dan meningkatkan kontrol kolesterol.
Selain itu, alpukat juga membantu meningkatkan kinerja pelatihan karena kaya energi dan mencegah penyakit jantung dan kanker, karena kaya akan vitamin dan antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah pembentukan aterosklerosis.
1. Untuk kulit
Manfaat alpukat untuk kulit terutama untuk memerangi stretch mark, keriput dan selulit karena kaya akan vitamin C, yang membantu dalam metabolisme kolagen, suatu zat yang memberikan kekencangan pada kulit.
Selain itu, buah ini juga memiliki antioksidan yang membantu melindungi dan mencegah penuaan sel kulit, memberikan elastisitas yang lebih besar dan meninggalkan penampilan yang lebih cantik dan sehat. Lihat resep vitamin alpukat yang baik untuk kulit halus.
2. Dalam binaraga
Ketika dikonsumsi sebelum aktivitas fisik, alpukat membantu dengan hipertrofi otot, karena memberikan energi untuk pelatihan dan mengandung protein yang membantu pemulihan otot.
Selain itu, buah ini juga mencegah kelelahan otot karena melawan radikal bebas yang timbul karena latihan yang intens, menyebabkan penuaan sel dan memfasilitasi munculnya rasa sakit.
3. Dalam kehamilan
Karena kaya akan asam folat, alpukat dalam kehamilan penting untuk mencegah penyakit bawaan seperti masalah pada sistem saraf dan spina bifida, yang merupakan penutupan tulang belakang janin yang buruk. Untuk mendapatkan manfaat ini, buah ini harus dikonsumsi terutama sebelum hamil dan selama trimester pertama kehamilan.
4. Untuk rambut
Ketika digunakan dalam masker rambut, alpukat meningkatkan hidrasi helai rambut karena kaya akan lemak dan vitamin, membuat rambut lebih cerah dan lebih lembut. Lihat contoh resep alpukat untuk melembabkan rambut Anda.
5. Untuk menurunkan berat badan
Karena kaya akan serat, alpukat membantu memberikan perasaan perut penuh dan mengurangi nafsu makan, mengendalikan rasa lapar dan konsumsi makanan berlebih. Namun, karena buah ini sangat kalori dan memiliki banyak lemak, ia hanya dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil dalam diet penurunan berat badan.
6. Untuk otak
Manfaat utama alpukat ke otak adalah untuk meningkatkan kapasitas memori, karena omega 3 meningkatkan fungsi otak dengan merangsang sirkulasi darah dan meningkatkan kemampuan untuk berkonsentrasi.
Informasi gizi alpukat
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik seperti omega 3, serat, antioksidan, magnesium, dan asam folat.
| Komponen | Jumlah per 100 g alpukat |
| Energi | 108 kalori |
| Protein | 1.1 g |
| Total Lemak | 10, 5 g |
| Lemak tak jenuh tunggal | 6.5 g |
| Karbohidrat | 2.3 g |
| Serat | 3 g |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin A / karoten | 32 mcg |
| Vitamin E | 2, 1 mg |
| Asam Folat / Folat | 11 mcg |
| Kalium | 326 mg |
| Fosfor | 36 mg |
Alpukat menggemukkan jika dikonsumsi berlebihan karena merupakan salah satu buah terkaya dalam lemak, yang, meskipun berkualitas baik, memiliki banyak kalori.
Bagaimana cara menanam alpukat di rumah?
Untuk menanam alpukat di rumah, cukup gunakan biji alpukat, letakkan tiga batang dengan jarak yang sama di antara mereka dan mendarat di atas gelas yang diisi air, untuk menutupi setengah benih, dan meninggalkan gelas di dekat jendela.
Air harus diganti setiap minggu dan antara 2 hingga 4 minggu, tunas akan mulai muncul, yang akan tumbuh seiring waktu. Saat Anda mengukur sekitar 10 hingga 20 sentimeter, Anda harus memindahkannya ke dalam pot dan memangkas beberapa daun yang lebih tua. Saat tanaman tumbuh, mungkin perlu pindah ke pot atau taman yang lebih besar.
Resep alpukat sehat
1. Guacamole
Bahan
- 1 alpukat matang sedang; 2 tomat tanpa kulit dan tanpa biji; 1 bawang merah cincang; 1 siung bawang putih cincang atau dihancurkan; 2 sendok makan minyak zaitun; lada hitam, lemon, garam, dan aroma hijau secukupnya.
Metode persiapan
Angkat dan tumbuk bubur alpukat dan simpan di kulkas. Tumis tomat, bawang merah dan bawang putih dalam minyak zaitun dan lada, tambahkan 1 sendok makan air. Biarkan memasak selama dua menit. Setelah dingin, tambahkan dengan alpukat dan aduk hingga membentuk pasta, lalu bumbui dengan garam, lemon, dan aroma hijau.
2. Salad Sayuran dengan Alpukat
Bahan
- 1 potong dadu tomat, 1/2 potong bawang, 1 mentimun potong dadu, 1 potong dadu zucchini, 1 potong alpukat matang, peterseli cincang, garam, minyak zaitun dan lemon secukupnya.
Metode persiapan
Campur semua bahan dengan hati-hati agar alpukat tidak terpisah, bumbui dengan peterseli, garam, minyak zaitun dan lemon dan sajikan es krim.
3. Alpukat brigadeiro dengan kakao
Bahan
- 1 alpukat matang, 1 sendok bubuk kakao tanpa pemanis, 1 sendok kopi minyak kelapa, 1 sendok madu.
Metode persiapan
Kocok semua bahan dalam blender atau mixer hingga menjadi campuran yang homogen dan biarkan di kulkas untuk memiliki konsistensi yang kuat. Sajikan dingin.
Jika Anda mau, tonton resep langkah demi langkah di video berikut:
