Manfaat utama susu almond adalah tidak adanya laktosa, yang membuat minuman ini ideal bagi mereka yang alergi terhadap laktosa dan juga bagi mereka yang alergi terhadap kedelai dan karena itu tidak dapat mengambil susu kedelai.
Susu almond membantu menurunkan berat badan dan mengendalikan diabetes karena memiliki indeks glikemik yang rendah, tetapi minuman ini memiliki manfaat lain, sehingga susu almond digunakan untuk:
- Membantu dalam pencegahan penyakit kardiovaskular karena rendah lemak; Baik untuk mereka yang menderita dispepsia, karena memfasilitasi pencernaan; Membantu melawan sembelit; Membantu menurunkan berat badan karena hanya memiliki 66 kalori per 100 ml.
Susu almond dengan granola adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan sehat, tetapi juga dapat dikonsumsi dalam camilan. Anak-anak juga dapat minum susu almond, tetapi bayi hanya boleh meminumnya dengan sepengetahuan dokter anak.
Almond juga merupakan makanan yang sangat bergizi dan dapat digunakan untuk membantu mengobati atau mencegah osteoporosis karena merupakan makanan yang kaya akan kalsium dan magnesium. Baca lebih lanjut tentang almond di: 5 manfaat kesehatan almond.
Nilai gizi susu almond
Susu almond rendah kalori. Selain itu, ia memiliki karbohidrat, tetapi mereka indeks glikemik rendah dan jumlah serat yang baik yang membantu mengatur usus.
Tabel nilai gizi susu almond
| Komponen | Jumlahnya dalam segelas susu almond |
| Energi | 166 kalori |
| Protein | 1, 6 g |
| Lemak | 5 g |
| Karbohidrat | 28, 6 g |
| Serat | 1.2 g |
Anda dapat membeli susu almond, yang sebenarnya merupakan minuman almond, di supermarket dan toko makanan kesehatan dan harga susu almond sekitar 10 reais per liter. Karena harganya tinggi, Anda dapat membuat susu almond di rumah, agar lebih terjangkau.
Cara membuat susu almond di rumah
Untuk membuat susu almond di rumah, Anda perlu:
Bahan:
- 1 cangkir almond mentah, tawar, hingga 8 gelas air
Persiapan:
Biarkan almond terendam semalaman. Hari berikutnya, buang airnya dan keringkan almond dengan handuk. Tempatkan almond dalam blender atau prosesor dan kocok dengan air. Saring dengan saringan kain halus dan Anda siap minum. Jika dibuat dengan lebih sedikit air (sekitar 4 gelas) minuman menjadi lebih tebal dan dengan demikian dapat menggantikan susu sapi dalam beberapa resep.
Selain menukar susu sapi dengan susu almond, dengan visa yang lebih sehat dan ramah lingkungan, Anda juga dapat menukar botol plastik dengan gelas. Lihat pertukaran sehat lainnya yang dapat diadopsi untuk menghindari penyakit seperti diabetes, kolesterol, trigliserida, dan kehidupan yang lebih lengkap dalam video ini dengan ahli gizi Tatiana Zanin:
