Selain digunakan sebagai pemanis alami, madu juga dapat digunakan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kapasitas pencernaan dan bahkan meringankan sembelit. Selain itu, madu dianggap antiseptik, antioksidan, anti rematik, diuretik, pencernaan, ekspektoran, dan menenangkan.
Namun, madu bisa menggemukkan karena rasanya manis dan memiliki kalori yang hampir sama dengan gula putih. Satu sendok makan gula memiliki sekitar 60 kalori dan ukuran madu yang sama memiliki 55 kalori.
Meskipun demikian, ini adalah satu-satunya makanan manis alami yang mengandung protein dan mineral, yang penting bagi kesehatan, membawa manfaat sebagai berikut:
- Melawan sembelit, karena membantu usus untuk bergerak; Memerangi pencernaan yang buruk dan tukak lambung, karena memiliki enzim yang memfasilitasi pencernaan; Meringankan bronkitis, asma, dan sakit tenggorokan, karena karakteristik antibiotik dan antiseptiknya; Madu dengan propolis: meredakan gejala faringitis, radang amandel, flu dan pilek. Propolis bekerja sebagai antibakteri, antijamur, antivirus, stimulator sistem kekebalan tubuh, penyembuhan dan regenerator jaringan; Madu dengan kayu manis: memerangi pencernaan yang buruk, yang dapat terjadi setelah makan tinggi lemak. Tip yang baik adalah membuat teh dan menambahkan satu sendok teh madu dengan kayu manis untuk memperlancar pencernaan. Madu dengan lemon: mencegah munculnya pilek dan flu, karena lemon memiliki vitamin C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Dengan demikian, madu harus dikonsumsi dalam jumlah kecil dan harus dihindari dalam kasus diabetes. Juga tahu sirup agave, sejenis madu alami yang kurang menggemukkan daripada gula.
Manfaat madu untuk kulit
Manfaat madu untuk kulit adalah membuat kulit lebih lembut, lebih seragam dan tanpa cacat. Untuk mendapatkan manfaat ini, penting bagi Anda untuk melewatkan madu mengkristal dua kali seminggu pada kulit, pijat dengan baik dan biarkan selama 10 menit, lalu cuci bersih dengan air hangat. Lihat cara membuat masker wajah madu.
Informasi gizi madu
Tabel di bawah ini menunjukkan informasi gizi untuk 100 g dan untuk 1 sendok teh madu.
| Nutrisi | 100 g madu | 1 sendok teh madu (6g) |
| Kalori (kkal) | 312 | 18 |
| Protein | 0, 5 | 0, 03 |
| Karbohidrat | 78 | 4.68 |
| Gendut | 0 | 0 |
| Natrium | 12 | 0, 72 |
| Kalium | 51 | 3.06 |
| Fosfor | 19 | 1.14 |
| Air | 17.2 | 1.03 |
| Besi | 0, 7 | 0, 042 |
| Magnesium | 6 | 0, 36 |
| Fruktosa | 38.2 | 2.29 |
| Glukosa | 31.28 | 1, 87 |
| Maltosa | 7.31 | 0, 43 |
| Sukrosa | 1.31 | 0, 07 |
Penting untuk diingat bahwa madu tidak dianjurkan untuk anak kecil, antara 1 dan 3 tahun, karena kemungkinan bahwa usus, masih belum matang, tidak mencegah masuknya mikroorganisme kecil, hadir dalam madu, yang dapat menyebabkan infeksi.
Kontraindikasi untuk madu
Madu adalah makanan kontraindikasi dalam beberapa situasi seperti:
- Anak-anak di bawah 1 tahun: Sampai tahun pertama sebagai sistem pencernaan anak mungkin tidak sepenuhnya berkembang dan menjadi dewasa, sehingga tidak mempertahankan dirinya secara efisien dari benda asing. Itu ada sampai tahun pertama kehidupan dan kemungkinan keracunan serius dengan bakteri yang biasa ditemukan dalam madu yang disebut Clostridium botulinum . Penderita diabetes: Penderita diabetes harus menghindari madu, karena mengandung banyak gula sederhana yang dengan cepat meningkatkan glukosa darah. Gula madu adalah salah satu jenis karbohidrat yang harus dihindari oleh penderita diabetes. Alergi: Orang sensitif dengan kecenderungan alergi dapat mengembangkan reaksi alergi yang memanifestasikan ketidaknyamanan lambung dan bahkan sakit perut, karena butiran serbuk sari hadir dalam madu.
Meskipun terdapat kontraindikasi untuk penggunaan madu ini, dan berkat potensi terapeutiknya, madu harus ada di rak makanan dan tidak ada di lemari obat dan dikonsumsi sesering mungkin selama tidak ada kontraindikasi. Lihat lebih lanjut di When honey sebaiknya tidak digunakan.
