Lobak adalah sayuran, juga dikenal dengan nama ilmiah Brassica rapa, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, karena kaya akan vitamin, mineral, serat dan air, dan dapat digunakan untuk memasak beberapa hidangan yang berbeda atau bahkan untuk menyiapkan pengobatan rumah, karena juga memiliki sifat obat yang bagus.
Beberapa pengobatan rumahan yang disiapkan dari lobak dapat membantu dalam pengobatan bronkitis, sembelit, wasir, obesitas, chilblains, infeksi usus atau bahkan untuk meredakan keasaman lambung.
Beberapa manfaat lobak bagi kesehatan adalah:
- Mengatur transit usus karena komposisi seratnya yang kaya; Ini berkontribusi pada kulit yang sehat, karena mengandung vitamin C, yang merupakan anti-oksidan; Membantu mengurangi tekanan darah karena adanya kalium; Berkontribusi pada kesehatan mata, karena vitamin C; Menghidrasi tubuh, karena 94% komposisinya adalah air.
Selain itu, karena merupakan makanan rendah kalori, sangat bagus untuk dimasukkan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Lihat makanan lain yang membantu Anda menurunkan berat badan.
Apa isi lobak
Lobak memiliki dalam komposisi vitamin dan mineral yang sangat penting untuk berfungsinya tubuh, seperti vitamin C, asam folat, kalium, kalsium dan magnesium. Selain itu, ada banyak air dalam komposisi, yang bagus untuk menghidrasi tubuh dan serat, yang membantu mengatur transit usus, mencegah sembelit.
| Komponen | Jumlah per 100 g lobak mentah | Jumlah per 100 g lobak yang dimasak |
|---|---|---|
| Energi | 21 kkal | 19 kkal |
| Protein | 0, 4 g | 0, 4 g |
| Lemak | 0, 4 g | 0, 4 g |
| Karbohidrat | 3 g | 2.3 g |
| Serat | 2 g | 2.2 g |
| Vitamin A | 23 mcg | 23 mcg |
| Vitamin B1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Vitamin B2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Vitamin B3 | 2 mg | 1, 7 mg |
| Vitamin B6 | 80 mcg | 60 mcg |
| Vitamin C | 18 mg | 12 mg |
| Asam folat | 14 mcg | 8 mcg |
| Kalium | 240 mg | 130 mg |
| Kalsium | 12 mg | 13 mg |
| Fosfor | 7 mg | 7 mg |
| Magnesium | 10 mg | 8 mg |
| Besi | 100 mcg | 200 mcg |
Cara mempersiapkan
Lobak dapat digunakan dimasak, untuk menyiapkan sup, pure atau digunakan sederhana, untuk melengkapi hidangan, mentah dan potong dadu dalam salad, misalnya, atau dipanggang dalam oven.
Selain digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan, lobak juga bisa menjadi pilihan tepat untuk membuat obat rumahan, untuk menikmati manfaat obatnya:
1. Sirup untuk bronkitis
Sirup lobak bisa menjadi pilihan tepat untuk membantu mengobati bronkitis. Untuk menyiapkan sirup ini, perlu:
Bahan
- Lobak dipotong menjadi irisan, Gula merah.
Metode persiapan
Potong lobak menjadi irisan tipis, letakkan di dalam perkakas besar dan tutupi dengan gula merah, biarkan selama 10 jam. Anda harus mengambil 3 sendok makan sirup yang telah terbentuk, 5 kali sehari.
2. Jus ambeien
Gejala yang disebabkan oleh wasir dapat dihilangkan dengan lobak, wortel, dan jus bayam. Untuk mempersiapkan, Anda perlu:
Bahan
- 1 lobak, 1 genggam selada air, 2 wortel, 1 genggam bayam.
Metode persiapan
Masukkan sayuran ke dalam blender dan tambahkan sedikit air agar lebih mudah diminum. Anda dapat minum jus sekitar 3 kali sehari dan ulangi perawatan sebanyak hari yang diperlukan sampai gejalanya sembuh atau teratasi. Cari tahu lebih lanjut tentang perawatan di rumah untuk wasir.
