Lentil tidak menggemukkan karena rendah kalori dan kaya serat, yang memberikan rasa kenyang dan mengurangi penyerapan lemak di usus. Namun, karena kaya akan karbohidrat yang tidak diserap oleh tubuh, itu menghasilkan gas dan dapat memberikan perasaan perut kembung, yang dapat dikacaukan dengan penambahan berat badan.
Jadi, tip untuk lentil yang menyebabkan lebih sedikit gas usus adalah dengan menggunakan lentil merah muda atau rendam lentil coklat sebelum memasaknya, dan gunakan air bersih baru pada saat memasak, karena sup Anda sangat enak. Pilihan makan malam untuk meredakan gejala menopause, mencegah penambahan berat badan dan mencegah masalah seperti osteoporosis.
Resep Sup Lentil
Sup lentil hanya dapat dibuat dengan sayuran untuk membantu Anda menurunkan berat badan, atau Anda dapat menambahkan ayam dan daging untuk membuat makanan Anda lebih banyak protein. Namun, penting untuk diingat bahwa menambahkan daging membuat sup lebih kalori, dan disarankan untuk mengkonsumsi maksimal 2 cangkang untuk menghindari kenaikan berat badan.
Bahan:
- 1 dan 1/2 cangkir lentil1 kentang1 wortel besar1 cincang lada tanpa biji1 bawang cincang2 bawang putih cincang atau dihancurkan2 sendok makan minyak atau minyak zaitun1 tangkai daun bawang potong menjadi irisan tipis4 daun chard dipotong menjadi strip1 1 sendok makan garam, basil, peterseli, dan daun bawang secukupnya
Persiapan:
Dalam panci bertekanan tinggi, panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan lentil selama lima menit. Tambahkan bahan yang tersisa, tutup panci dan masak di bawah tekanan selama sepuluh menit. Tunggu sampai tekanan keluar secara alami dan sajikan selagi masih hangat. Jika Anda menggunakan lentil merah muda, Anda harus membiarkan sup dalam tekanan hanya 5 menit, karena lebih mudah untuk memasak daripada versi cokelat.
Jumlah yang direkomendasikan
Untuk mendapatkan manfaat lentil, Anda harus mengonsumsi setidaknya 3 sendok makan biji-bijian ini setiap hari selama 3 bulan. Untuk membantu meringankan gejala menopause lebih banyak lagi, Anda juga harus meningkatkan konsumsi makanan seperti kedelai dan rhubarb. Inilah cara membuat obat rumahan untuk meredakan panas menopause.
Manfaat Lentil
Selain menghilangkan gejala menopause, lentil juga memiliki manfaat kesehatan seperti:
- Mencegah osteoporosis, dengan mempertahankan kalsium yang memperkuat tulang; Mencegah anemia, dengan menjadi kaya akan zat besi; Memperkuat otot dan memberi energi, dengan menjadi kaya protein; Menjaga kesehatan sistem saraf, dengan mengandung vitamin B; Mengurangi kolesterol, untuk mengandung serat; Menghilangkan gejala menopause, untuk membantu mengatur perubahan hormon.
Dalam diet vegetarian, lentil adalah pilihan tepat untuk menggantikan daging dan menyediakan protein rendah lemak bagi tubuh, serta biji-bijian lain seperti kedelai, kacang-kacangan dan kacang buncis.
Lihat kalori dan nutrisi makanan ini dalam 7 manfaat mengonsumsi lentil.
