Listeria monocytogenes (listeriosis): gejala dan pengobatan infeksi

Listeriosis adalah penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri Listeria monocytogenes, yang dapat ditemukan di tanah, lumpur dan air, dan dapat ditularkan melalui konsumsi air dan makanan yang terkontaminasi, seperti susu yang tidak dipasteurisasi, keju, sayuran, makanan laut, dan sosis.

Infeksi sering dapat tanpa gejala, tetapi gejala dapat muncul pada anak-anak, wanita hamil, orang tua dan orang-orang dengan penyakit kronis, karena sistem kekebalan tubuh terganggu. Gejala awal listeriosis dapat dikacaukan dengan flu, karena ada demam, rasa sakit pada tubuh, dan menggigil, misalnya, namun biasanya ada rasa sakit dan diare pada tubuh, misalnya.

Untuk menghindari bakteri ini, penting untuk selalu mencuci tangan dan makanan sebelum mengkonsumsinya, selain itu diindikasikan setiap kali ada konfirmasi listeriosis, beri tahu pengawasan kesehatan sehingga Anda dapat menyelidiki penyebab infeksi.

Gejala listeriosis

Listeria monocytogenes memiliki waktu inkubasi variabel, yaitu, waktu antara kontak dengan bakteri dan munculnya gejala pertama dapat bervariasi antara 3 dan 60 hari. Gejalanya bervariasi sesuai dengan orang yang terinfeksi, dengan gejala yang paling parah ketika sistem kekebalan tubuh melemah. Gejala utama listeriosis adalah:

• Nyeri otot; Demam tinggi, di atas 38ºC; Muntah; Menggigil; Sakit kepala; Kehilangan nafsu makan; Diare; Kebingungan mental; Kecapekan.

Dalam kasus yang lebih parah dan jarang, Listeria monocytogenes dapat menyebar melalui aliran darah dan mencapai sistem saraf, di mana ia dapat menyebabkan meningitis, yang merupakan peradangan pada selaput yang mengelilingi otak. Selain itu, infeksi pada wanita hamil bisa serius dan mengakibatkan kematian bayi, kelahiran prematur atau infeksi pada saat melahirkan.

Bagaimana transmisi terjadi

Listeria monocytogenes dapat ditemukan di berbagai makanan karena kemampuannya untuk bertahan hidup pada suhu dan kondisi lingkungan yang berbeda, terutama suhu yang lebih rendah, dan variasi pH yang sangat besar. Karena itu, ia mampu bertahan hidup dari seluruh sistem pengolahan dan penanganan makanan.

Penularan agen infeksi ini terjadi terutama dari konsumsi air dan makanan yang terkontaminasi, seperti susu yang tidak dipasteurisasi, produk susu, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, daging, ikan, makanan laut asap dan beku, dan sosis, seperti sosis.

Meskipun makanan ini mungkin mengandung bakteri, itu tidak berarti bahwa setiap kali mereka memiliki agen infeksi ini atau bahwa ketika makan makanan orang tersebut akan terinfeksi dan memiliki gejala. Bakteri juga dapat ditemukan di tanah, air, dan tumbuh-tumbuhan, jadi penting untuk mencuci tangan dan makanan sebelum makan.

Bagaimana diagnosis dibuat

Diagnosis listeriosis dibuat di laboratorium dari isolasi mikroorganisme. Bakteri dapat diisolasi dari berbagai bahan biologis, termasuk darah, CSF, cairan ketuban, plasenta, lavage atau feses lambung, tergantung pada gejala dan indikasi dokter.

Apa pengobatan listeriosis

Pengobatan listeriosis dilakukan dengan penggunaan antibiotik, dan biasanya direkomendasikan oleh dokter untuk menggunakan Penicillin atau Ampicillin yang terkait dengan Aminoglycosides, seperti Gentamicin. Dalam kasus alergi terhadap Penisilin, alternatifnya adalah menggunakan Sulfametoxazol-Trimetoprim, yang dikenal sebagai Bactrim.

Bagaimana mencegah dan mencegah listeriosis

Untuk menghindari kontaminasi oleh Listeria monocytogenes , penting untuk mengadopsi beberapa tindakan kebersihan, seperti:

• Cuci tangan sebelum makan, Cuci makanan seperti buah-buahan dan sayuran sebelum makan, Simpan makanan dengan benar, Jaga kulkas tetap bersih, Hindari mengonsumsi makanan olahan dan tidak dipasteurisasi.

Listeriosis di Brasil adalah penyakit yang tidak dilaporkan, yaitu, ketika bakteri diidentifikasi, biasanya tidak dikomunikasikan dengan pengawasan kesehatan dan epidemiologis, dan tidak mungkin untuk menyelidiki sumber kontaminasi. Dengan demikian, segera setelah gejala pertama muncul dan listeriosis dikonfirmasi, disarankan untuk menginformasikan pengawasan kesehatan sehingga langkah-langkah pencegahan yang efektif dilaksanakan, seperti larangan produk dan program pendidikan.