Diet untuk hemodialisis

Dalam makanan hemodialisis, penting untuk mengontrol asupan cairan dan protein dan menghindari makanan yang kaya kalium dan garam, seperti susu, coklat, dan makanan ringan, misalnya, agar tidak menumpuk racun dalam tubuh, yang memperburuk fungsi ginjal. Dengan demikian, diet harus dipandu oleh ahli gizi sehingga pasien dapat menelan jumlah nutrisi yang benar dan tetap sehat.

Dalam beberapa kasus, setelah sesi hemodialisis, yang merupakan pengobatan untuk menyaring darah dan menghilangkan zat beracun dari tubuh, pasien mengalami mual dan kurang nafsu makan, dan harus makan sedikit makanan dan makan makanan ringan untuk menggantikan energi yang hilang..

Diet untuk hemodialisis

Pasien yang menjalani hemodialisis dapat makan karbohidrat, seperti nasi, pasta, tepung, kerupuk atau roti tawar, tanpa batasan jika Anda tidak melakukan diet untuk menurunkan berat badan. Makanan-makanan ini, selain memberikan energi, memiliki sedikit atau tanpa protein, natrium, kalium dan fosfor yang hanya dapat dimakan dalam jumlah kecil

Dengan demikian, pasien yang menjalani hemodialisis memiliki perubahan fungsi ginjal dan karenanya membutuhkan:

1. Kontrol jumlah protein

Konsumsi protein dapat dilakukan tetapi jumlah yang dapat dicerna pada setiap makan tergantung pada berat dan fungsi ginjal pasien dan, oleh karena itu, nilai-nilai ditunjukkan oleh ahli gizi, dan harus selalu dihormati. Untuk alasan ini, dalam kebanyakan kasus, perlu menggunakan skala untuk menimbang jumlah yang diizinkan, dan biasanya disarankan 0, 8 hingga 1 g / kg / hari.

Sumber utama protein harus berasal dari hewan seperti ayam, kalkun dan putih telur karena lebih baik ditoleransi oleh tubuh dan, dalam beberapa kasus, mungkin perlu untuk mengambil suplemen nutrisi seperti Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder, misalnya, seperti yang ditunjukkan oleh ahli gizi. Pelajari lebih lanjut Makanan yang kaya protein.

2. Batasi konsumsi kalium

Penting untuk mengontrol asupan kalium, yang dapat ditemukan di sebagian besar sayuran, buah-buahan, susu dan cokelat, karena kelebihan kalium dalam darah menyebabkan masalah jantung dan kelemahan otot.

Di bawah ini adalah meja dengan makanan yang harus dihindari dan yang bisa dimakan.

Makanan Kaya Kalium - Hindari	Makanan Kalium Rendah - Konsumsi
labu, labu siam, tomat	brokoli, cabai
bit, chard, seledri	kol mentah, tauge
lobak, endive	ceri mete
pisang, pepaya, singkong	lemon, buah markisa
sereal, susu, daging, kentang	semangka, jus anggur
coklat, buah kering	jeruk nipis, jabuticaba

Buah-buahan kering seperti kacang-kacangan, jus buah pekat, kaldu masak dan garam atau pengganti garam ringan juga kaya akan kalium dan karenanya harus dihilangkan dari diet. Lihatlah makanan-makanan yang harus Anda hindari karena mereka adalah makanan yang kaya akan kalium.

Cara mengontrol jumlah kalium: Bagian dari kalium meninggalkan makanan, sehingga Anda dapat merendam makanan dalam air 2 jam sebelum memasak atau makan, atau memasaknya dalam air mendidih.

3. Kurangi jumlah garam

Sodium biasanya dicerna melalui makanan yang kaya garam dan dalam jumlah berlebihan dapat menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan rasa haus, tubuh bengkak dan tekanan darah tinggi, yang sangat berbahaya bagi kesehatan pasien dengan dialisis.

Seorang pasien yang menjalani hemodialisis biasanya hanya dapat mengkonsumsi hingga 1000 mg natrium setiap hari, namun jumlah yang tepat harus ditunjukkan oleh ahli gizi. Dengan demikian, pasien tidak boleh menambahkan garam ke makanan, karena sebagian besar makanan sudah mengandung natrium.

Cara mengontrol jumlah garam: Baca label makanan, hindari membeli makanan yang kaya garam, seperti kaleng, makanan cepat saji dan sosis, memilih makanan segar. Strategi lain adalah menggunakan bumbu, biji-bijian, minyak dan cuka untuk membumbui. Ketahui tips untuk mengetahui Cara mengurangi konsumsi garam.

4. Minumlah sedikit cairan

Jumlah cairan yang Anda minum setiap hari bervariasi dengan jumlah urine yang dibuat pasien. Namun, jumlah cairan yang diminum per hari tidak boleh melebihi 800 ml, termasuk air, es, jus, gelatin, susu, teh, chimarrão, es krim, kopi atau sup, penting untuk mendaftarkan cairan yang dikonsumsi setiap hari.

Cairan menumpuk dengan mudah dalam tubuh, menyebabkan pembengkakan karena ginjal tidak berfungsi, menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah jantung dan kelebihan cairan dalam tubuh menyebabkan kenaikan berat badan, yang tidak boleh melebihi 2, 5 kg antara setiap sesi.

Cara mengontrol jumlah cairan: gunakan botol yang diukur dan minum jumlah itu pada siang hari; jika Anda haus, taruh sepotong lemon di mulut Anda dan buat obat kumur dengan air tetapi jangan menelan. Selain itu, Anda harus bernafas lebih banyak melalui hidung daripada melalui mulut, ini membantu tidak mengeringkan mukosa. Ketahui kiat untuk mengetahui Cara meminum air pada gagal ginjal kronis.

5. Jaga mineral tubuh stabil

Pasien yang menjalani dialisis harus menjaga nilai-nilai fosfor, kalsium, zat besi dan vitamin D, seimbang agar tubuh berfungsi dengan baik, menjadi penting:

Fosfor: Kelebihan fosfor dalam darah dapat menyebabkan kerapuhan pada tulang, yang dapat menyebabkan patah tulang, banyak rasa sakit pada persendian dan rasa gatal di tubuh. Dengan demikian, perlu untuk mengontrol jumlah makanan kaya fosfor, seperti susu, keju, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan minuman ringan, karena mineral ini sedikit dikeluarkan dari tubuh selama dialisis. Kalsium: Umumnya, ketika fosfor terbatas, kalsium juga terbatas, karena nutrisi ini ditemukan dalam makanan yang sama. Karena tidak perlu mengurangi jumlah kalsium, mungkin perlu mengambil suplemen kalsium untuk menjaga kesehatan tulang. Vitamin D: Jika pasien menjalani hemodialisis, mungkin perlu mengambil suplemen Vitamin D, seperti Rocaltrol atau Calcijex dalam bentuk pil atau injeksi untuk membantu menyerap kalsium dan fosfor. Zat Besi: Selama sesi hemodialisis terjadi kehilangan sejumlah darah dan zat besi atau bahkan pola makan yang salah, yang dapat menyebabkan anemia, sehingga perlu mengonsumsi suplemen zat besi, yang ditunjukkan oleh dokter.

Ahli gizi harus melakukan menu yang sesuai dengan kebutuhan pasien dengan masalah ginjal dan yang sedang menjalani hemodialisis, menunjukkan makanan yang paling tepat dan jumlah yang tepat untuk setiap kasus.

Pelajari juga cara makan setelah transplantasi ginjal.