- Bagaimana mereka bekerja
- Untuk apa mereka
- Makanan dengan prebiotik
- Apa perbedaan antara prebiotik, probiotik, dan simbiotik?
Prebiotik adalah zat yang ada dalam beberapa makanan, yang berfungsi sebagai substrat untuk mikroorganisme tertentu yang ada di usus, mendukung penggandaan bakteri yang bermanfaat untuk pencernaan.
Prebiotik yang menunjukkan manfaat kesehatan adalah fructooligosaccharides (FOS), galactooligosaccharides (GOS) dan oligosakarida lainnya, inulin dan laktulosa, yang dapat ditemukan dalam makanan seperti gandum, bawang, pisang, madu, bawang putih, akar sawi putih atau burdock, misalnya.
Bagaimana mereka bekerja
Pra-biotik adalah komponen makanan yang tidak dicerna oleh tubuh, tetapi bermanfaat bagi kesehatan, karena selektif merangsang multiplikasi dan aktivitas bakteri yang baik untuk usus. Selain itu, penelitian membuktikan bahwa prebiotik juga berkontribusi pada kontrol multiplikasi patogen di usus.
Karena zat-zat ini tidak diserap, mereka masuk ke usus besar, di mana mereka menyediakan substrat untuk bakteri usus. Serat larut biasanya difermentasi dengan cepat oleh bakteri ini, sedangkan serat tidak larut difermentasi lebih lambat.
Zat-zat ini umumnya bertindak lebih sering di usus besar, meskipun mereka juga dapat mengganggu mikroorganisme di usus kecil.
Untuk apa mereka
Pre-biotik berkontribusi pada:
- Peningkatan bifidobacteria di usus besar; Peningkatan penyerapan kalsium, zat besi, fosfor dan magnesium; Peningkatan volume tinja dan frekuensi buang air besar; Durasi transit usus yang berkurang; Regulasi gula darah; Peningkatan rasa kenyang; Penurunan risiko mengembangkan kanker usus besar dan dubur, pengurangan kadar kolesterol darah dan trigliserida.
Selain itu, zat ini juga berkontribusi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan pembentukan mikrobiota bayi baru lahir, membantu mengurangi diare dan alergi.
Makanan dengan prebiotik
Prebiotik yang saat ini diidentifikasi adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna, termasuk laktulosa, inulin, dan oligosakarida, yang dapat ditemukan dalam makanan seperti gandum, gandum, gandum hitam, gandum, bawang, pisang, asparagus, madu, bawang putih, akar chicory, burdock atau biomassa pisang hijau atau kentang yacon, misalnya.
Lihat lebih banyak makanan kaya inulin dan pelajari lebih lanjut tentang manfaatnya.
Selain itu, prebiotik juga dapat dicerna melalui suplemen makanan, yang biasanya dikaitkan dengan probiotik, seperti Simbiotil dan Atillus, misalnya.
Apa perbedaan antara prebiotik, probiotik, dan simbiotik?
Sementara pra-biotik adalah serat yang berfungsi sebagai makanan bagi bakteri dan yang mendukung kelangsungan hidup dan perkembangbiakannya di usus, probiotik adalah bakteri baik yang hidup di usus. Cari tahu lebih lanjut tentang probiotik, untuk apa probiotik dan makanan apa yang dikonsumsi.
Simbiotik adalah makanan atau suplemen di mana probiotik dan pra-biotik digabungkan.
