Kafein adalah stimulan otak, ditemukan dalam kopi, teh hijau dan cokelat, misalnya dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh, seperti peningkatan perhatian, peningkatan kinerja fisik dan merangsang penurunan berat badan.
Namun, kafein harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, dan dosis harian maksimum Anda tidak boleh melebihi 400mg per hari, atau 6mg per kilogram berat, yang setara dengan sekitar 4 cangkir kopi 200 ml atau 8 cangkir kopi, karena kelebihannya menyebabkan kerusakan, seperti insomnia, kecemasan, tremor dan sakit perut.
Lihat, pada tabel di bawah ini, daftar makanan dengan kafein dan jumlah masing-masing:
| Makanan | Jumlah: | Konten Kafein Rata-Rata |
| Kopi tradisional | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Kopi instan | 1 sendok teh | 57 mg |
| Kopi espresso | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Kopi tanpa kafein | 150 ml | 2 - 4 mg |
| Minuman Es Teh | 1 bisa | 30 - 60 mg |
| Teh hitam | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Teh Hijau | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Teh Mate | 200 ml | 20 - 30 mg |
| Minuman berenergi | 250 ml | 80 mg |
| Minuman ringan cola | 1 bisa | 35 mg |
| Minuman ringan Guarana | 1 bisa | 2 - 4 mg |
| Cokelat susu | 40 g | 10 mg |
| Cokelat hitam | 40 g | 8 - 20 mg |
| Cokelat | 250 ml |
4 - 8 mg |
Cara praktis lain untuk mengonsumsi atau mengendalikan jumlah kafein setiap hari, bisa dalam bentuk suplemen, seperti kapsul, atau dalam bubuk kafein dalam bentuknya yang dimurnikan, yang dikenal sebagai anhidrat kafein atau methylxanthine. Pelajari lebih lanjut tentang penggunaan kapsul kafein untuk menurunkan berat badan dan mendapatkan energi.
Efek positif dari kafein pada tubuh
Kafein bekerja sebagai stimulan sistem saraf, menghalangi zat yang menyebabkan kelelahan dan meningkatkan pelepasan neurotransmiter, seperti adrenalin, norepinefrin, dopamin dan serotonin, yang mengaktifkan tubuh dan meningkatkan energi, kekuatan, dan kinerja fisik. banyak digunakan oleh praktisi kegiatan fisik. Penggunaannya juga mencegah kelelahan, meningkatkan konsentrasi, daya ingat dan suasana hati.
Kafein juga merupakan antioksidan hebat, yang memerangi penuaan sel dan mencegah pembentukan penyakit jantung dan, selain itu, memiliki efek termogenik, karena merangsang metabolisme dan mempercepat detak jantung, menjadi sekutu yang hebat untuk penurunan berat badan. Pelajari lebih lanjut tentang manfaat kopi.
Efek negatif kafein pada tubuh
Kafein harus dikonsumsi dalam jumlah kecil atau dalam jumlah sedang, karena penggunaannya yang terus menerus atau berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti penurunan penyerapan kalsium oleh tubuh, sakit perut, refluks dan diare, karena peningkatan sekresi lambung dan usus, selain lekas marah, cemas, susah tidur, gemetaran dan seringnya buang air kecil, terutama pada orang yang lebih sensitif.
Selain itu, kafein menyebabkan ketergantungan fisik dan karena itu membuat ketagihan, dan gangguannya dapat menyebabkan gejala penarikan, seperti sakit kepala, migrain, lekas marah, kelelahan, dan sembelit. Konsumsi kafein juga harus dihindari oleh anak-anak, wanita hamil, wanita menyusui dan orang-orang yang memiliki tekanan darah tinggi atau masalah jantung.
