- Manfaat beras merah
- Informasi gizi untuk beras
- Resep nasi oven ringan
- Resep nasi kaya protein dengan sayuran
- Resep Kue Nasi Cepat
Beras kaya akan karbohidrat yang manfaat kesehatan utamanya adalah pasokan energi yang dapat dihabiskan dengan cepat, tetapi ia juga memiliki asam amino, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh.
Protein beras ketika dikombinasikan dengan kacang-kacangan seperti kacang, kacang, kacang, lentil atau kacang polong memberikan protein lengkap untuk tubuh yang penting untuk membangun jaringan tubuh, dan juga membantu meningkatkan kekebalan dan menjaga sel.
Nasi putih atau beras dipoles adalah yang paling banyak dikonsumsi di Brasil tetapi memiliki vitamin paling sedikit dan oleh karena itu penting untuk mengkonsumsi sayuran dan sayuran dalam makanan yang sama untuk meningkatkan nilai gizinya, karena sebagian besar vitamin ada dalam sekam padi yang dihapus selama proses pemutihan.
Manfaat beras merah
Manfaat beras merah terkait dengan penurunan penampilan penyakit seperti kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular dan obesitas.
Beras merah memiliki lebih banyak nutrisi, mineral dan sedikit lebih sedikit karbohidrat daripada beras putih atau beras putih yang kehilangan nutrisi dalam pemrosesan. Dengan demikian, beras merah memiliki vitamin B, mineral seperti seng, selenium, tembaga dan mangan serta fitokimia dengan aksi antioksidan.
Informasi gizi untuk beras
| 100 g beras jarum yang dimasak | 100 g nasi merah matang | |
| Vitamin B1 | 16 mcg | 20 mcg |
| Vitamin B2 | 82 mcg | 40 mcg |
| Vitamin B3 | 0, 7 mg | 0, 4 mg |
| Karbohidrat | 28.1 g | 25, 8 g |
| Kalori | 128 kalori | 124 kalori |
| Protein | 2, 5 g | 2.6 g |
| Serat | 1, 6 g | 2, 7 g |
| Kalsium | 4 mg | 5 mg |
| Magnesium | 2 mg | 59 mg |
Konsumsi beras merah lebih bermanfaat bagi tubuh daripada quinoa dan bayam, makanan yang terkenal dengan manfaat kesehatannya. Ini disebabkan oryzanol, satu set zat yang ada dalam beras merah yang tidak dimiliki makanan lain dan yang terkait dengan pencegahan dan pengendalian penyakit kardiovaskular.
Resep nasi oven ringan
Resep ini enak dan sangat mudah dibuat.
Bahan
- 2 cangkir beras merah dicuci dan dikeringkan1 bawang parut5 siung bawang putih dihancurkan1 daun salam1 / 2 lada cincang dalam potongan-potongan kecil4 gelas air tawar secukupnya
Metode persiapan
Tumis bawang putih dan bawang merah dalam wajan, lalu masukkan ke dalam oven. Kemudian letakkan bahan-bahan lain di piring dan panggang selama sekitar 20 menit, pastikan nasi sudah matang di ujungnya. Jika perlu tambahkan sedikit air mendidih dan biarkan dalam oven sampai kering.
Untuk memvariasikan rasa, Anda dapat menambahkan irisan tomat, beberapa daun kemangi dan sedikit keju di atasnya, di akhir masakan.
Resep nasi kaya protein dengan sayuran
Bahan:
- 100 g beras liar100 g nasi putih75 g almonds1 zucchini2 tangkai seledri1 lada 600 ml air8 okra atau asparagus1 / 2 kaleng jagung hijau1 bawang bombai2 sendok makan minyak zaitun
Untuk musim: 1 cabai, 1 sejumput lada hitam, 1 sendok makan ketumbar, 2 sendok makan kecap, 2 sendok makan peterseli cincang dan garam secukupnya
Metode persiapan
Tumis bawang dalam minyak zaitun hingga berwarna keemasan lalu tambahkan beras, aduk selama beberapa menit. Kemudian tambahkan air, sayuran, dan kacang almond. Kemudian tambahkan rempah-rempah tetapi biarkan daun ketumbar dan peterseli ditambahkan di bagian akhir, ketika nasi hampir kering.
Untuk mencegah nasi menjadi lembek, selalu jaga agar tetap rendah dan jangan aduk setelah menambahkan sayuran ke dalam wajan.
Resep Kue Nasi Cepat
Bahan:
- 1/2 cangkir susu teh1 telur1 cangkir tepung terigu2 sendok makan keju Parmesan parut1 sendok makan baking powder2 cangkir teh beras matang Garam, bawang putih dan lada hitam secukupnya2 sendok makan cincang peterseliOil untuk menggoreng
Persiapan:
Kocok susu, telur, tepung, parmesan, baking powder, nasi, garam, bawang putih dan merica dalam blender sampai terbentuk massa homogen. Tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan peterseli cincang, aduk rata dengan sendok. Untuk menggoreng, masukkan sesendok adonan ke dalam minyak panas, dan biarkan kecokelatan. Saat mengeluarkan cookie, biarkan mengering di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Cobalah membumbui resep ini dengan garam herbal yang diajarkan dalam video berikut:
