- Cara mengonsumsinya
- Saus bawang putih dengan minyak zaitun untuk roti dan roti panggang
- Resep minyak ramuan
Minyak zaitun berkontribusi terhadap pengurangan kadar kolesterol LDL dalam darah karena memiliki sifat yang mencegah oksidasi kolesterol dan pembentukan plak atheroma di dalam arteri, selain memiliki vitamin E, senyawa fenolik dan flavonoid yang merupakan antioksidan kuat dan berperan peran penting dalam menghilangkan kotoran dan mendetoksifikasi radikal bebas.
Cara mengonsumsinya
Dianjurkan untuk secara teratur mengonsumsi 1 sendok makan minyak zaitun per hari, dalam bentuk mentah, penting untuk lebih memilih minyak zaitun extra virgin karena lebih murni dan mengandung antioksidan lebih banyak, karena lebih efektif untuk menjaga kesehatan. Ketahui cara mengenali minyak yang baik.
Selain menjadi saus salad yang enak, Anda bisa menaburkan roti dengan jumlah minyak yang direkomendasikan di atas, sebagai pengganti mentega dan margarin, yang hanya berkontribusi pada peningkatan kolesterol, yang merupakan pilihan yang lebih sehat dan lebih baik.
Saus bawang putih dengan minyak zaitun untuk roti dan roti panggang
Resep ini praktis dan cepat dan bermanfaat untuk dijadikan camilan atau sebagai permulaan sebelum makan siang atau makan malam.
Bahan
- Dalam mangkuk besar, kocok bersama bawang putih, peterseli, garam dan merica dan bumbui dengan garam dan merica.
Metode persiapan
Tambahkan semua bahan dan diamkan selama beberapa jam. Semakin lama Anda beristirahat, aroma herbal dan bawang putih akan semakin terasa. Kemudian rendam roti bakar atau roti dalam minyak rasa ini dan bawa ke oven atau konsumsi masih segar.
Resep minyak ramuan
Resep minyak herbal ini sangat bagus karena mengandung vitamin, mineral, dan zat antiinflamasi dan antioksidan yang berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Bahan
- 1 gelas 250 ml minyak zaitun extra virgin3 siung bawang putih cincang, 1 sendok teh oregano, 1 sendok teh kemangi cincang dan 1 sendok teh rosemary cincang.
Metode persiapan
Tambahkan mata, oregano, basil dan rosemary ke gelas minyak zaitun dan biarkan dimasak selama setidaknya 24 jam sebelum mulai menggunakannya. Ini sangat ideal untuk menyiram salad mentah, tetapi juga dapat digunakan untuk menyiapkan makanan.
