- Makanan untuk melawan anemia
- Besi
- Asam Folat
- Vitamin B12
- Apa yang tidak boleh makan di anemia
- Menu untuk anemia
Untuk memerangi anemia, makanan yang kaya protein, zat besi, asam folat, dan vitamin B, seperti daging, telur, ikan, dan bayam, harus dikonsumsi. Nutrisi ini merangsang produksi sel darah merah dalam darah, yang biasanya rendah ketika Anda menderita anemia.
Tip penting lainnya adalah mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C setelah makan siang dan makan malam, seperti jeruk atau nanas, karena vitamin ini meningkatkan penyerapan zat besi di usus, membantu melawan penyakit.
Jika Anda mengalami anemia menonton video untuk mengetahui bagaimana diet Anda seharusnya:
Makanan untuk melawan anemia
Untuk memerangi anemia, makanan yang kaya nutrisi berikut harus dikonsumsi:
Besi
Terutama penting dalam kasus anemia defisiensi besi, zat besi merangsang produksi pembentukan sel darah merah yang baik dalam darah. Zat besi yang paling baik diserap oleh usus adalah apa yang ada dalam makanan yang berasal dari hewan, seperti daging, ayam, ikan, hati, telur dan makanan laut.
Dalam sayuran, zat besi ada dalam kacang-kacangan, kedelai, lentil, kacang tanah, bit dan daun hijau gelap, seperti bayam dan kangkung. Lihat daftar lengkap makanan kaya zat besi.
Asam Folat
Asam folat bertanggung jawab untuk merangsang produksi sel darah dan pembentukan hemoglobin yang tepat, suatu zat yang bertanggung jawab untuk membawa oksigen ke dalam sel darah merah. Ini hadir dalam makanan seperti bayam, kangkung, hati, bibit gandum dan telur.
Vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia megaloblastik, dan dapat dicegah dengan meningkatkan konsumsi makanan seperti hati, jantung, daging, telur, susu dan produk susu.
Apa yang tidak boleh makan di anemia
Selama perawatan untuk anemia, Anda harus menghindari mengonsumsi makanan yang kaya kalsium bersama dengan makanan yang kaya akan zat besi, karena kalsium mengurangi penyerapan zat besi di usus. Karena itu, penting untuk menghindari konsumsi susu dan produk susu, terutama saat makan siang dan makan malam, ketika daging dan makanan kaya zat besi lainnya biasanya dimakan.
Selain itu, Anda juga harus menghindari minum kopi, teh hitam dan teh pasangan dalam makanan yang sama kaya zat besi, karena mereka kaya akan fitat dan tanin, zat yang juga mengurangi penyerapan zat besi di usus. Lihat 3 tips lainnya untuk menyembuhkan anemia.
Menu untuk anemia
Tabel berikut menunjukkan contoh menu diet 3 hari untuk melawan anemia:
| Makan | Hari 1 | Hari 2 | Hari ke 3 |
| Sarapan |
Jus jeruk + roti dengan telur orak |
Smoothie pisang dengan alpukat dan madu | 1 yogurt tawar + granola dan almond atau kacang |
| Snack Pagi | 1 apel + 10 kacang | 10 kacang mete | Jus bit dengan jeruk dan kacang-kacangan |
| Makan siang / makan malam |
Daging panggang dengan nasi, kacang dan salad selada, wortel dan paprika dan stroberi untuk pencuci mulut |
Ikan dan kentang yang dipanggang di oven + salad kangkung tumis dalam minyak zaitun + 1 hidangan penutup oranye | Steak hati dengan nasi dan kacang-kacangan + salad hijau dengan bit parut + jus lemon |
|
Snack Sore |
Smoothie alpukat | Jus lemon + sandwich telur dan keju | Jus Tangerine + 2 telur orak-arik dengan tomat dan oregano |
Selain makanan, penting untuk menemui dokter Anda untuk tes dan mencari tahu apa penyebab anemia dan, jika perlu, minum obat dan suplemen untuk membantu perawatan. Lihat 4 resep untuk menyembuhkan anemia.
