- Tabel makanan untuk penderita diabetes
- Bisakah Anda makan permen di diabetes?
- Apa yang harus dimakan untuk menurunkan diabetes
Diet untuk orang yang menderita diabetes sangat penting untuk mengontrol kadar gula darah dan tetap konstan untuk mencegah terjadinya perubahan seperti hiperglikemia dan hipoglikemia. Oleh karena itu, penting bahwa ketika didiagnosis dengan diabetes, orang tersebut pergi ke ahli gizi untuk penilaian gizi lengkap dan rencana gizi yang sesuai dengan kebutuhan mereka diindikasikan.
Dalam diet diabetes, penting untuk memasukkan dan meningkatkan jumlah makanan kaya serat, karena mereka membantu mengontrol kadar gula, yang disebut glikemia, serta mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah, yaitu makanan yang menambah jumlah gula. beredar. Selain itu, penting untuk mengatur konsumsi makanan yang mengandung lemak, karena ada risiko orang terserang penyakit jantung, selain diabetes.
Tabel makanan untuk penderita diabetes
Tabel berikut membantu penderita diabetes untuk mengetahui makanan mana yang diizinkan, dilarang, dan mana yang harus dihindari:
| Diizinkan | Dalam jumlah sedang | Hindari |
| Kacang, lentil, buncis dan jagung | Nasi merah, roti coklat, couscous, tepung manioc, popcorn, kacang polong, tepung jagung, kentang, labu rebus, singkong, ubi dan lobak |
Putih, nasi putih, kentang tumbuk, makanan ringan, puff pastry, tepung terigu, kue, roti Prancis, roti putih, biskuit, wafel |
|
Buah-buahan seperti apel, pir, jeruk, persik, jeruk keprok, buah merah dan pisang hijau. Dianjurkan agar dimakan dengan kulit. Sayuran seperti selada, brokoli, zucchini, jamur, bawang, tomat, bayam, kembang kol, paprika, terong dan wortel. |
Kiwi, melon, pepaya, kerucut pinus, anggur, dan kismis. Bit |
Buah-buahan seperti kurma, ara, semangka, buah dalam sirup dan agar-agar dengan gula |
| Biji-bijian utuh seperti gandum, roti cokelat dan gandum | Pancake gandum utuh disiapkan di rumah | Sereal industri mengandung gula |
| Daging rendah lemak seperti ayam dan kalkun dan ikan tanpa kulit | Daging merah | Sosis, salami, bologna, ham, dan lemak babi |
| Stevia atau pemanis stevia | Pemanis lainnya | Gula, madu, gula merah, selai, sirup, tebu |
| Bunga matahari, biji rami, chia, biji labu, buah-buahan kering seperti kacang, kacang mede, kacang almond, hazelnut, kacang tanah | Minyak zaitun, minyak rami (dalam jumlah kecil) dan minyak kelapa | Makanan yang digoreng, minyak lainnya, margarin, mentega |
| Air, teh tanpa pemanis, air rasa alami | Jus buah alami bebas gula | Minuman beralkohol, jus industri dan minuman ringan |
| Susu, yogurt rendah lemak, keju putih rendah lemak | - | Susu murni dan yogurt, keju kuning, susu kental, krim asam dan keju krim |
Yang ideal adalah selalu makan porsi kecil setiap 3 jam, membuat 3 kali makan utama dan 2 sampai 3 kali sehari (pertengahan pagi, sore hari dan sebelum tidur), dengan menghormati waktu makan.
Buah-buahan yang diperbolehkan dalam diabetes tidak boleh dikonsumsi secara terpisah, tetapi harus disertai dengan makanan lain dan, lebih disukai, pada akhir makanan utama, seperti makan siang atau makan malam, selalu dalam porsi kecil. Penting untuk memberikan preferensi pada konsumsi buah utuh dan tidak dalam jus, karena jumlah seratnya lebih sedikit.
Bisakah Anda makan permen di diabetes?
Anda tidak dapat makan permen dalam diabetes, karena mengandung gula dalam jumlah besar, yang menyebabkan kadar glukosa meningkat dan diabetes menjadi tidak terkontrol, meningkatkan risiko penyakit terkait diabetes seperti kebutaan, masalah jantung, masalah ginjal dan kesulitan dalam penyembuhan, misalnya. Lihat daftar lengkap makanan tinggi gula untuk menghindari.
Namun, jika Anda makan dengan baik dan glukosa darah Anda terkontrol, Anda dapat sesekali mengkonsumsi beberapa permen, lebih disukai yang telah disiapkan di rumah.
Apa yang harus dimakan untuk menurunkan diabetes
Untuk menurunkan gula darah dan mengendalikan diabetes, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya serat setiap kali makan, dan Anda harus makan setidaknya 25 hingga 30 gram per hari. Selain itu, preferensi harus diberikan pada makanan dengan indeks glikemik rendah dan menengah, yang merupakan nilai penting untuk mengetahui seberapa banyak makanan tertentu kaya karbohidrat dan meningkatkan jumlah gula dalam darah.
Untuk mengendalikan diabetes, penting, selain diet seimbang, untuk melakukan aktivitas fisik seperti berjalan atau berlatih beberapa jenis olahraga selama 30 hingga 60 menit sehari, karena ini juga membantu mengatur kadar gula darah, karena otot menggunakan glukosa selama berolahraga. Disarankan bahwa sebelum melakukan aktivitas, orang tersebut membuat kudapan kecil untuk menghindari hipoglikemia. Lihat apa yang harus dimakan penderita diabetes sebelum berolahraga.
Selain itu, penting juga untuk mengukur jumlah gula dalam darah setiap hari dan menggunakan obat-obatan yang ditunjukkan oleh dokter, serta meminta bimbingan ahli gizi sehingga penilaian yang memadai dilakukan. Lihat dalam video di bawah ini apa yang seharusnya diet untuk diabetes:
