Probiotik: untuk apa mereka, untuk apa dan bagaimana meminumnya

Probiotik adalah bakteri menguntungkan yang hidup di usus dan meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan, membawa manfaat seperti memfasilitasi pencernaan dan penyerapan nutrisi, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Ketika flora usus tidak seimbang, yang terjadi setelah penggunaan antibiotik atau ketika tidak ada diet yang sehat dan seimbang, usus akhirnya diisi oleh bakteri jahat, yang tidak membantu sistem kekebalan tubuh dan membuat tubuh rentan terhadap penyakit.

Untuk apa probiotik?

Manfaat utama probiotik meliputi:

Memerangi dan mencegah penyakit usus seperti kolitis, sindrom iritasi usus, penyakit Chron dan radang usus; Melawan penyakit seperti kanker, kandidiasis, wasir dan infeksi saluran kemih. Meningkatkan pencernaan dan melawan mulas; Memerangi sembelit dan diare, mengatur transit usus; Tingkatkan penyerapan nutrisi, seperti vitamin B, kalsium dan zat besi; Memperkuat sistem kekebalan tubuh, dengan meningkatkan produksi sel pertahanan yang disebut makrofag; Cegah proliferasi bakteri jahat di usus; Membantu mencerna laktosa, terutama pada orang dengan intoleransi laktosa; Mencegah masalah seperti obesitas, kolesterol tinggi dan hipertensi; Cegah alergi dan intoleransi makanan.

Flora usus sehat yang kaya akan probiotik mulai terbentuk sejak lahir, terutama ketika bayi dilahirkan oleh kelahiran normal dan ketika ia disusui secara eksklusif selama awal kehidupan.

Cara mengonsumsi probiotik

Ada dua cara utama untuk menelan probiotik: yang pertama adalah dengan meningkatkan konsumsi makanan dengan probiotik alami, seperti yogurt atau kefir, misalnya, dan yang lainnya adalah melalui penggunaan suplemen probiotik.

1. Makanan probiotik

Kapsul probiotik

Beberapa makanan kaya akan probiotik alami. Beberapa contoh makanan ini meliputi:

Yoghurt alami: mereka adalah sumber probiotik utama dan termudah di pasaran, tetapi ada juga versi yogurt rasa yang menjaga bakteri menguntungkan tetap hidup; Kefir: adalah produk fermentasi dengan ragi dan bakteri yang mirip dengan yogurt, tetapi memiliki kandungan probiotik yang lebih tinggi. Lihat lebih lanjut tentang kefir; Susu fermentasi: ini adalah produk khusus yang biasanya mengandung Lactobacillus yang ditambahkan oleh industri, dengan Yakult yang paling terkenal; Kombucha: minuman fermentasi yang dibuat terutama dari teh hitam, produk-produk Oriental berdasarkan kedelai, sayuran dan sayuran, seperti Miso, Natto, Kimchi, yang dapat dibeli di toko-toko khusus.

Pelajari lebih lanjut tentang makanan ini di video berikut:

Untuk menjaga flora tetap sehat, disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 1 sumber makanan probiotik per hari, terutama selama dan setelah penggunaan antibiotik, yang pada akhirnya juga menghancurkan flora usus yang sehat. Inilah cara membuat yogurt buatan sendiri.

2. Suplemen Probiotik

Selain makanan, probiotik juga dapat dikonsumsi dalam bentuk suplemen dalam bentuk kapsul, cairan atau sachet, yang harus diencerkan dalam air atau jus alami untuk dikonsumsi. Beberapa contoh adalah PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real dan Floratil, dan dapat ditemukan di apotek dan toko nutrisi.

Ada beberapa jenis suplemen, yang mencakup antara 1 dan 10 jenis probiotik yang berbeda. Yang paling penting biasanya:

Bifidobacteria animalis : membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, selain membantu pencernaan dan melawan bakteri yang ditularkan oleh makanan yang terkontaminasi; Bifidobacteria bifidum : ada di usus kecil dan besar, membantu pencernaan produk susu; Bifidobacteria berkembang biak : mereka ada di usus dan di saluran vagina dan membantu melawan infeksi oleh bakteri dan jamur; Bifidobacteria longum : adalah salah satu jenis probiotik yang paling umum di usus dan membantu menghilangkan racun dari tubuh; Lactobacillus acidophilus : mungkin jenis yang paling penting yang membantu dalam penyerapan berbagai nutrisi, selain melawan infeksi dan memfasilitasi pencernaan. L. acidophilus juga ada di vagina, membantu melawan infeksi; Lactobacillus reuteri : mereka hadir terutama di mulut, perut dan usus kecil, yang penting terhadap infeksi oleh H. Pylori; Lactobacillus rhamnosus : mereka ada di usus dan dapat membantu dengan cepat memerangi kasus diare, terutama ketika bepergian ke negara lain; Lactobacillus fermentum : membantu menetralisir produk dan racun yang dilepaskan selama pencernaan, memperbaiki lingkungan untuk pertumbuhan flora usus.

Semakin besar keanekaragaman probiotik, serta jumlah bakteri dalam setiap pil, semakin baik suplemen, karena akan memfasilitasi perkembangan lebih cepat dari flora usus yang sehat. Idealnya, probiotik harus dicerna sebelum atau setelah makan, sehingga makanan membantu bakteri bertahan dari asam lambung dan mencapai usus, di mana mereka dapat berkembang biak dengan lebih mudah.

Penting untuk diingat bahwa konsumsi probiotik dalam bentuk suplemen atau makanan yang kaya bakteri ini, juga penting untuk mempertahankan diet sehat yang kaya serat, karena serat adalah makanan utama untuk probiotik, yang mendukung kelangsungan hidup mereka di usus.

Perbedaan antara Prebiotik dan Probiotik

Sementara probiotik adalah bakteri sehat yang mengisi usus, prebiotik adalah serat yang berfungsi sebagai makanan untuk probiotik dan yang mendukung kelangsungan hidup dan perkembangbiakannya di usus.

Beberapa contoh prebiotik alami adalah gandum, bawang, bawang putih, pisang hijau, dan biomassa pisang hijau, misalnya.